Coup de coeur

Ancêtre des effervescents du monde et comptant parmi les plus anciennes AOC de France, l’AOC Limoux Blanquette de Limoux et l’AOC Limoux Méthode Ancestrale fêtent leurs 80 ans avec brio.

Dans notre cave vous trouverez la gamme du Domaine Delmas .

Nous travaillons les : Cuvée Audace ,Cuvée Mémoire, Cuvée des SacresCuvée TraditionCuvée PassionCuvée Séduction et Clair de Lune

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Le Domaine Delmas est une entreprise familiale qui produit tous les vins de l’appellation Limoux, effervescents et tranquilles. Bernard et Marlène sont des précurseurs de l’agriculture biologique. Ils sont certifiés depuis 1986 et leur  chai s’inscrit dans leur démarche environnementale.

Situé tout près de Limoux, dans l’Aude, le Vignoble du Domaine Delmas s’étend sur  30 hectares. Bernard Delmas est à la commande de ce domaine familial, qui se transmet de génération en génération, Baptiste leur fils reprend le flambeau .

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Les vignes en coteaux, situées en altitude (300m), sont donc une situation parfaite pour élaborer Crémants et Blanquettes de Limoux.  Ainsi la Famille Delmas a réussi son pari de faire des vins exceptionnels, et leur réputation a déjà fait le tour du Monde…